切肉機(jī)可切肉片肉絲,每小時(shí)加工量約500公斤,適合于中型規(guī)模的飯店酒樓或連鎖餐飲、肉類食品加工廠、工廠的食堂使用。
切肉機(jī)底座帶輪,移動(dòng)靈活,使用方便。刀具采取外置懸掛式設(shè)計(jì),傳動(dòng)部分由渦輪變速,操作簡(jiǎn)單,洗拆方便,省時(shí)省力;如果要加工不同厚薄的肉片,只需換上相應(yīng)的刀具就可以實(shí)現(xiàn),一機(jī)多用。刀具間距可定做。機(jī)內(nèi)裝有保護(hù)開(kāi)關(guān),當(dāng)?shù)毒咄饴稌r(shí),機(jī)器自鎖不能起動(dòng),以保。刀片用特別鋼材制造,硬度達(dá)到52度,經(jīng)久。
關(guān)鍵詞:切肉機(jī)