使用多功能切肉機時，需要遵循對應的步驟和注意事項。穿戴好個人防護用品，如手套、口罩、眼鏡等，以確保操作過程中。將多功能切肉機放置在平穩(wěn)、干燥、通風的場所，并確保其電源線、插座等完好,電源供應正常。在使用前，檢查設備的外觀，確保無損壞、無漏油、無松動。檢查刀具、刀片等是否鋒利，如有損壞或磨損，應及時更換。檢查設備的潤滑系統(tǒng)，確保各潤滑點潤滑良好。根據(jù)需要選擇合適的刀具和刀片，調(diào)整好切割厚度。打開電源開關(guān)，檢查電機運轉(zhuǎn)是否正常啟動設備，緩慢將食材送入切割部分,觀察切割過程，確保切效果符合要求，操作完成。切割完成后，關(guān)閉設備電源，拔掉電源插頭。清理設備內(nèi)部，除殘留的食材和污垢,檢查設備各部件，如有損壞或磨損，應及時更換。在操作過程中，嚴禁將手或其他物品伸入設備內(nèi)部，以免發(fā)生傷害。操作過程中，嚴禁設備空轉(zhuǎn)或超負荷運行，以免損壞設備。將待切割的食材清洗干凈，并切成適當大小，以便順利送入設備。定期對設備進行維護保養(yǎng)，確保設備正常運行。如果長時間不使用該設備，應將刀片取下,除其間的雜質(zhì),并涂抹潤滑油進行妥善保管。如遇設備故障，立即停機，切斷電源,并通知維修人員。如遇操作人員受傷，應立即停機，切斷電源，并采取緊急救治措施，同時通知相關(guān)部門。
請注意，以上信息僅供參考。在實際操作中，應嚴格遵循設備廠家提供的操作手冊和注意事項。如有任何疑問或不確定之處，請咨詢專業(yè)人士或設備廠家。