凍肉切丁機在使用之前,需要提前兩個小時將肉類放進冰箱冷凍在零下5攝氏度,否則會造成肉類切碎、裂、斷開等情況,切肉機還有可能造成行走不順等現(xiàn)象,嚴重時可能會造成馬達燒壞。
以下是凍肉切丁機的產(chǎn)品特點:
1.凍肉切丁機在肉類低溫情況下切割,不會損傷肉制,產(chǎn)生脂肪積壓分離開的現(xiàn)象,切割的肉里均勻且干凈;
2.凍肉切丁機可以切丁、切絲,機器結(jié)構(gòu)緊湊,衛(wèi)生達到標準設(shè)計。
3.機身、切割刀俎采用了不銹鋼材質(zhì)制成,采用了雙刃切削,能夠提高切肉的工作效率,切割時物料會隨著推桿進行步進運動,能夠保證切割時尺寸的正確性。
4.切割小肉丁的規(guī)格能夠達到3毫米,大塊肉丁能夠切割30毫米。
5.切丁機采用了預壓力設(shè)計,保證在切割過程中肉丁形狀均勻。
6.可以配備較大的進料倉,并設(shè)有入料產(chǎn)品鎖緊裝置,特別制作的格珊刀片具有穿透性強、連續(xù)加工無黏連的有點。