1：切肉機的組成通常是由手柄、切刀、底座、調節(jié)螺母、壓肉裝置組成的。機身一般都是以不銹鋼和合金鋼為主，而且切肉機可以調節(jié)不同的切肉厚度，切刀的刀頭一般可以拿下來自己打磨一下，增加刀頭鋒利程度。